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地場産業展

本日・明日の2日間、地場産業展が地区センターで開催される。

ここ葛飾は、小さな下請け町工場が多い町なので、
近所の何気な~いジジババが「ジツはもの凄い技術を腕に持っていたりする」面白い町である。

「地場産業展」はそんなジジババの技術を、ちぃっと垣間見ることが出来る日だ。

ケーキ作りの伝授や、切子細工の技術、銀装飾の技術の他、
今年は「警笛作り」が加わったので楽しみ!
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コメント

今日はとってもたのしかった。
とくにクリームをしぼるのがおもしろかった。
下の妹がつまみぐいをして「ずるい!(怒)」とおもった。

フルーツをいっぱいのせられてうれしかった。(ニコッ)
またやってみたい!。

こんどは、もっとうまくつくれるようにがんばる!!

ありがとうございました。

投稿: 11の妹 | 2007年11月10日 (土) 21時17分

こういう技術は、
ずっと未来に残していかなければいけませんよね。
でも、後継問題なんかもあって、
難しいのでしょうね。

投稿: 香織 | 2007年11月10日 (土) 22時14分

☆To 11の妹
つまみ食いされるのは「おいしい証拠」だよ!
パティシエを目指して来年も作ってね!!

☆To かおりん
後継者がある工房とそうではない工房とが、この地域でも混在しています。

技術力を安価で買ってはいけないんだと思うよ。それなりの価値を金で示さないと、後継者もできないですからね。

投稿: 葛飾のオヤジ | 2007年11月11日 (日) 20時12分

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